Al centro della frazione di Casatori si realizzano tappeti floreali che si ispirano ad un tema religioso che, ogni anno, viene deciso dall’Associazione culturale “Le Vie dei Colori”, nata proprio con l’intento di promuovere e valorizzare questa particolare forma d’arte.
Il sabato pomeriggio che precede la festa, dopo l’allestimento di una adeguata copertura, gli infioratori lavorano chini a terra per realizzare meravigliosi capolavori. Dal 1998 si realizza il “Festival delle Infiorate” che ospita altri comuni d’Italia; sempre nello stesso anno è nata “Piccoli Infioratori”, l’infiorata dei ragazzi, che si svolge negli stessi giorni e si ispira a temi legati al mondo dei ragazzi.
Viene indetto inoltre, un concorso legato a questa iniziativa: il Concorso Nazionale “Un Bozzetto per l’Infiorata” per le scuole elementari e medie.