Ogni anno viene riprodotto con i fiori, all’ingresso del paese nei pressi della Porta Romana, il bozzetto vincitore del concorso, destinato agli alunni delle scuole medie inferiori, per la realizzazione di un piatto commemorativo dell’evento da donare in segno di gratitudine ad ogni gruppo partecipante all’Infiorata ed alle autorità.
Con l’intento di avvicinare i più giovani e riuscire a trasmettere loro l’amore per la tradizione dell’infiorata artistica, da quasi 20 anni, si coinvolgono le scuole elementari nel “Progetto Infiorata”, riservato alle prime tre classi. Lavorando insieme agli insegnanti, con l’aiuto di genitori e dei maestri Infioratori, ogni classe progetta e realizza un suo tappeto.